毎年徹底リサーチする、バレンタインの限定商品や、チョコレートのトレンド。2026年のチョコレートを表すトピック後編をお届け!
PICK UP #05
PIERRE HERMÉ PARIS
ピエール・エルメ・パリアソリュティマン オランジェット
¥3,132[2種各58g入]
力強いビターチョコレートとまろやかな甘みのミルクチョコレート、2種のオランジェットを詰め合わせ。オレンジの酸味と苦味が、チョコレートの濃厚な味わいを軽やかに演出。
ピエール・エルメ・パリ
www.pierreherme.co.jp
PICK UP #06
JEAN-PAUL HÉVIN
ジャン=ポール・エヴァンボワットゥ メタル アルドン
¥4,104
ぎっしり詰まったペルル クラッカントゥから顔を出すのは、ヘーゼルナッツのプラリネをミルクチョコレートでコーティングしたクマのショコラ。ハートを描いたパレとハートのショコラで、気持ちも伝わる一品。
ジャン=ポール・エヴァン
https://www.jph-japon.co.jp
PICK UP #07
GODIVA
ゴディバアリスのティーパーティ
セレクション
6粒入 ¥3,942
「不思議の国のアリス」のティーパーティを彩る「ストロベリー カップケーキ」や、物語のシンボルとなる「トランプ」、「ティーポット」をイメージしたチョコの詰め合わせ。パッケージのチェシャ猫も可愛い!
ゴディバ
https://www.godiva.co.jp
PICK UP #08
Blue Bottle Coffee
ブルーボトルコーヒーチョコレートチーズケーキ
¥1,100
ブルーボトルコーヒーで人気の「トンカチーズケーキ」に、バレンタイン限定のチョコフレーバーが登場。スペインの三つ星レストラン「Sant Pau」のヘッドシェフを務めたジェロームシェフとともに開発した、コーヒーにピッタリの一皿。
ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッグシップカフェ
東京都江東区平野1-4-8
※ほか全国のカフェ店舗で提供予定
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※SPRiNG2026年3月号掲載の記事を再編集したものです
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※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合がありますのでご了承ください










